翡翠饺子的做法大全集(翡翠饺子皮的做法窍门)

导语：简单省事懒人菜翡翠饺子好吃又好看，一次就上瘾

祝大家在新的一年里身体健康，万事如意，心想事成！大年初一吃饺子，扇贝柱包饺子味道鲜美，好吃停不下来

By 初一味道

用料

白面团主料部分 普通面粉 400克水 200克绿色面团部分 面粉 400克菠菜 100水 200克馅料部分 韭菜 1把扇贝 70个鸡蛋 4个盐 适量油 适量香油 1小勺

做法步骤

1、白面团

2、和好醒发半个小时

3、菠菜清洗干净

4、用破壁机打成汁

5、打好的菠菜汁

6、加入菠菜汁

7、面团醒发好了

8、油热关火，把鸡蛋到锅里搅拌均匀就好了

9、扇贝柱用白胡椒，柠檬汁腌制半个小时左右

10、搅拌均匀

11、韭菜洗净

12、切碎

13、先加油再放盐，防止出水

14、用手搓成两条同等大小

15、把绿色面团4擀开

16、白面团放中间

17、用手捏一下

18、剂子

19、剂子

20、擀皮

21、可以包了

22、放入馅料

23、饺子皮对在一起轻轻一剂就好了

24、成品

25、绿色面团

26、纯绿色的

27、成品

28、煮饺子

29、煮饺子

30、装盘

31、翡翠饺子

32、装盘

33、好吃味道鲜美

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