死一天的螃蟹能吃吗螃蟹吃母的还是公的好

螃蟹是目前最热门的美食之一，家家户户都会做螃蟹，清蒸螃蟹的味道是最美味的，原汁原味十分受欢迎。那么，死一天的螃蟹能吃吗？螃蟹吃母的还是公的好？一起来看看小编带来的介绍吧！

死一天的螃蟹能吃吗

如果是河蟹的话不能吃，因为河蟹在死后，会产生一种分泌物组胺，而这种物质是会对人体健康造成伤害的，因此河蟹死的时间长了，都不宜食用。

但如果是海蟹，且在保存得当的情况下，就可以继续食用，因为海蟹只要在保存得当，没有发生变质情况的话，并不会产生对人体健康有害的物质，可以正常食用。

螃蟹吃母的还是公的好

都好。

螃蟹无论是母的还是公的，其中主要含有都是蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素b1、b2、维生素c、维生素d、烟酸等营养成分，所以在营养价值上是没有什么区别的。

而从口感来看，母蟹体内有蟹黄，公蟹体内有膏脂，都有自己好吃的地方，因此要吃母的还是公的，根据个人喜好选择即可。

孕妇到底能不能吃螃蟹

不建议吃。

虽然说螃蟹的营养丰富，食用后对健康有很多益处，但由于螃蟹性味寒凉，在食用后容易损耗脾胃阳气，引起腹痛、腹泻等胃肠不舒服的症状，而对于孕妇来说，在出现这些症状后，很容易对子宫造成刺激，引起坐胎不稳的风险，因此孕妇尽量不要吃螃蟹。