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扇贝有股腥臭味正常吗 扇贝一次最多能吃多少
扇贝是很常见的海鲜类食物,价格不算贵,属于海鲜里比较平价的美食。那么,扇贝有股腥臭味正常吗?扇贝一次最多能吃多少?想知道答案的朋友们一起来看看小编带来的介绍吧!
扇贝有股腥臭味正常吗
视情况而定。
扇贝属于一种海鲜,是在海底的泥沙内长大的,其本身就带有一定的水腥味,但是这种水腥味一般都比较小,经过烹饪之后是能够去除掉大部分的。
如果扇贝的水腥味比较大,甚至是有点臭味了的话,那么就是不正常的,对于这种扇贝来说,其中很有可能已经滋生了较多的细菌发生了变质的情况,是不建议再继续吃的。
扇贝一次最多能吃多少
一般3-5个左右即可。
对于任何食物来说,吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害,所以扇贝也不例外,对于一般人群来说建议每次吃3-5个左右就可以了,以免食用过量而出现身体不适的症状。
但是扇贝中含有较高的嘌呤,是属于高嘌呤的食物,食用后会在体内转化成较多的尿酸,因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说,是不建议食用扇贝的。
扇贝是开口的好还是闭口的好
视情况而定。
扇贝的开口和不开口都是属于其自然的生理状态,一般在周边环境安全、确认无危险的时候扇贝就会自动地将壳打开进行呼吸,而在受到刺激、感觉周边环境比较危险的时候,就会自动地紧闭外壳。
所以在购买扇贝的时候可以尽量选择开口的扇贝,然后用手去触碰一下,如果扇贝受惊将壳闭合的话,那么就是新鲜的扇贝。