番茄肥牛乌冬面的做法(番茄牛肉乌冬面)

导语：巨好吃的减肥餐：番茄肥牛乌冬面！低脂美味，连汤都想喝光光

乌冬面是最具日本特色的面条之一，它与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，入口爽滑，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。

很多人不知道，其实乌冬面是一种特别适合减肥人群吃的主食。乌冬面的反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。每100克煮好的乌冬面通常会含有105千卡左右的热量，而白米饭的热量是每100克160千卡，所以乌冬面作为主食，可以说卡路里含量相对是较低的。如果你想制作一道口味好、热量低的减肥餐，那么乌冬面绝对是适合的食材。

今天给大家分享一道乌冬面的做法，这道番茄肥牛乌冬面汤汁浓郁，超级开胃，保证你吃了会忍不住连汤也喝光，这么好吃又低脂的美味绝对值得一试！赶快看一下如何制作吧：

【食材】

1.乌冬面 2袋

2.番茄 2个

3.鲜香菇 4个

4.肥牛 适量

5.番茄酱 2大勺

6.盐 2茶匙

7.鸡精 半勺

8.洋葱 1/4个

【做法】

1番茄底部划十字，放入沸水中煮3分钟

2.番茄去皮切成丁

3.香菇去蒂，切出花纹

4.洋葱去皮切成丁备用

5.乌冬面放入沸水中焯2分钟，去掉乌冬面原有的酸味

6.洋葱爆香，倒入番茄丁炒出汤汁

7.放入2碗水，下2茶匙盐、2大勺番茄酱、半勺鸡精调味

8.放入香菇煮3分钟（香菇需要煮久一点所以先放）

9.倒入乌冬面煮2分钟，再倒入肥牛煮熟即可

【温馨提示】以上食材的量可以煮2碗面，如果只煮一碗，把食材减半即可。

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