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如何做辣鱼仔干 做辣鱼仔干的简单方法

1、材料:小鱼干,姜,葱,蒜,豆鼓,青辣子,糟辣子,食盐,食油,料酒。

2、准备工作做好,先把小鱼洗净,青椒切丝。

3、锅里先放油。

4、把小鱼干过一下油后起锅.锅里留下多余的油。

5、再把姜葱蒜先炒香。

6、放入青椒。

7、放入豆鼓。

8、放小鱼干后放入糟辣子、食盐、料酒、炒熟起锅。