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担担面怎么做好吃家常做法大全(担担面的家常简单的做法)
导语:担担面最好吃的做法,看着都有食欲,方法简单学会自己在家做
担担面
【食材】
挂面200克、菠菜100克、绿豆芽、香油、
酱油、葱花、辣椒油、
【制作步骤】
1、绿豆芽洗净,用刀剁成碎,放入开水中烫熟。
2、辣椒油、葱花、酱油、香油、倒在一个碗里调匀,制成调味汁。
3、锅中加水烧开,下入挂面煮熟。放入洗净的菠菜烫一下。菠菜面条一起捞出放入碗中。加入绿豆芽、调味汁即可。
鸡汤面
食材:
挂面250克、鸡肉500克、盐、青菜、
做法:
1、鸡肉洗净切块,鸡肉块放入锅中煮30分钟至熟撇去浮沫,捞出,
2、锅里加水烧开,放入挂面煮熟放青菜汤下,捞出。
3、鸡汤、适量盐调匀,放入面条,在面条上放鸡肉块即可。
小贴士:
煮面时,水烧开加少许盐,再下面条,面条不会烂还有嚼劲,开锅加冷水,再烧开就好了。
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