红糖粘米糕的做法和配方红糖粘米糕如何做

1、配方：红糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。

2、红糖加水搅拌融化后放凉。

3、糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。

4、放凉后的红糖水倒入粉中。

5、加水后的粉活成面团。

6、盖上保鲜膜，放置半个小时。

7、把粉团放入模具中。

8、然后放入蒸锅中。

9、大火开锅后蒸15分钟。