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酸辣汤的做法教程(酸辣汤咋么做)
导语:酸辣汤的做法步骤
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料
火腿一根 嫩豆腐半块 木耳适量 鸡枞适量 香菜几根即可 淀粉适量 鸡蛋两个 浓汤宝半块 酱油适量 料酒适量 盐适量 醋适量 胡椒粉适量1. 先将调料准备好,本人家里没有高汤所以用浓汤宝代替,将浓汤宝用水调开,火腿嫩豆腐木耳鸡茸都切成丝,淀粉调开,用醋把胡椒粉调开,鸡蛋打好备用
2. 水烧开后,放入调好的浓汤宝,等待水和浓汤宝融为一体后放入火腿嫩豆腐鸡茸木耳
3. 加入酱油,料酒,盐,进行调味
4. 放入淀粉进行勾芡
5. 放入调好的鸡蛋,边放边用勺子不停的搅动
6. 最后放入用醋调好的胡椒粉和香菜就可以喝啦
小贴士
醋和胡椒粉依照个人喜好适量放,放入酱油,料酒和盐后最好尝尝味道
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