搜索
写经验 领红包
 > 科技

竹笋炒腊肉怎么做 制作竹笋炒腊肉的方法

1、主料:竹笋500克、腊肉150克。

2、辅料:油6毫升、盐3克、酱油1毫升、红辣椒2个、蒜1个。

3、新鲜的笋去壳,洗净,准备腊肉。

4、笋切片、腊肉切片。

5、清水煮沸,汆烫笋,捞出过冷水。

6、热锅,倒油,小火煎腊肉至熟,起锅。

7、蒜末煸香,倒入笋爆炒至八成熟。

8、放入切好的辣椒、煎好的腊肉。

9、放酱油、盐炒均即可。