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春饼配菜的做法 春饼配菜怎么做

1、木耳4-5朵提前泡发洗净,五花肉切丝,虾剥皮去虾线

2、洋白菜、胡萝卜洗净切丝,把粉丝泡发。

3、锅内放油,先炒熟鸡蛋后盛出。

4、用余下的油,先煸熟肉丝,放入葱花和虾仁炒熟。

5、加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。

6、调入盐,适量白糖、一勺醋。

7、吃的时候在春饼上抹上面酱(或辣椒酱)放入蔬菜卷起。