芦笋莲藕炖鸡汤的做法(芦笋莲藕排骨汤)

导语：芦笋莲藕炖鸡

土鸡配上莲藕，胡萝卜与芦笋，就是一锅缤纷夏日的养生汤——“芦笋莲藕炖鸡汤”。

功效：提高免疫力、降血压

主料：土鸡（500g）、莲藕（300g）、芦笋（100g）、胡萝卜（80g）

辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量

做法：

1、准备好食才

2、芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用

3、鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出.

4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水

5、放姜片，葱结，料酒

6、大火煮开，小火炖50分钟

7、放下莲藕

8、放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟

9、放下芦笋

10、加盐，炖5分钟左右

11、撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。

小贴士

1.芦笋很容易熟，所以最后放。

2.水要一次加足.

3.鸡精可以不用加。

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