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鸡肉炖雪菜怎么做 雪菜炖鸡的做法

1、主料:鸡肉500g、雪菜150g、姜5g、料酒15ml、生抽适量、元贞糖10g、酸甜辣椒酱5g。

2、把鸡剁成小块。

3、雪菜洗干净,也切碎。

4、起油锅,加入生姜、辣椒酱爆出香味。

5、然后倒入鸡块。

6、炒至鸡块五分熟后,加入生抽。

7、再把雪菜倒入。

8、加入适量的糖和清水,用大火烧五分钟后转为小火炖上二十分钟即可。