锡纸铁板烧怎么做锡纸铁板烧怎么做好吃

1材料：牛柳180克，姜丝，辣du椒（可省），白糖，生抽，料酒，水淀粉，现磨黑胡椒，草菇。

2牛枊逆纹切粗条。

3加入姜丝、辣椒（可省）、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟。

4加入少量水淀粉。

5拌匀腌制20分钟以上。

6做之前加入现磨黑胡椒拌匀。

7再加入炒菜用量的油。

8草菇洗净切片焯水沥干。

9取一张锡纸，依次铺上草菇，铺上牛肉。

10上面盖一张锡纸，四边折起卷严实。

11入预热220度的烤箱，烤约10到15分钟即可。