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金针茹蛋汤怎么做 好喝的金针菇鸡蛋汤做法介绍

1、首先准备好要用的金针菇。

2、然后敲两颗鸡蛋。

3、金针菇的头部切掉。

4、放到水里洗干净,备用。

5、油麦菜洗干净备用,选几片叶子撕成小段就可以了。

6、锅里放一点点油,放水,水开了之后放入金针菇。

7、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

8、葱切长段,放盐和葱以及生姜,关火,搅拌均匀就可以了。

9、出锅,美味的金针菇鸡蛋汤就做好了。