南瓜子仁可以做什么点心(南瓜子仁做菜)

导语：比面包好吃百倍，奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育

碎碎念：喜欢跑步的人很多，但天天跑步的人不多跑步；了解投资的人很多，但真正懂得投资的人不多金钱；拥有梦想的人很多，但坚持梦想的人不多睡。别总是羡慕妒忌恨别人的成功与收获，也不要抱怨自己的一事无成，因为这都是你自己的选择。

今天抽空做了奶香 馒头，一出锅连吃了3个，实在是太香了，口感超绵软超蓬松，新手2分钟就能学会！

材料：中筋面粉300克，细砂糖40克，酵母3克，牛奶160克；内馅：南瓜仁粉15克，糖粉10克，红枣3颗。

第一步：酵母先用少许牛奶化开，然后加入到放了面粉盆里，倒入剩余的牛奶，加入细砂糖40克砂糖揉成光滑的面团（大概需要10分钟左右）

第二步：盖上保鲜膜发酵至两倍大（大概40分钟左右）看温度而定的

第三步内馅：南瓜仁粉15克，糖粉10克，红枣3颗切碎，混合均匀

第四步：擀成长方形，喷上少许水，撒上混合好的南瓜仁粉糖粉和剪碎的红枣粒

第五步;，从一边卷到另一边，稍微搓长后切小段

第六步：放入蒸笼里醒发15-20分钟，馒头胚稍微变大变软即可。冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅

一发好的面团一定要多揉几下，彻底排气，这样蒸出来的馒头表面才会光滑

南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。 这点尤其利于更年期失眠盗汗多梦的妇女。

南瓜子含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

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