烧猪血很多人第一步就做错了记住这个窍门是什么(烧猪血的做法正宗的做法)

导语：烧猪血很多人第一步就做错了，记住这个窍门，猪血又滑又嫩又不腥

一个爱研究美食的90后。今天给大家分享一个烧猪血非常简单好吃的做法，记住这个小窍门猪血又滑又嫩又不腥，比饭店的还好吃。

做法：

1，准备好2块血豆腐清洗干净切成小片。

2，切好的血豆腐冷水下入锅中加入葱段，料酒，食盐焯水，水开2分钟后捞出过一下凉水。

3，准备好一点辅料：大蒜切片，生姜切片，蒜苗，小米辣，花椒

4，起锅烧油下入葱，姜，蒜，花椒，小米辣爆香

5，炒出香味后加入清水，倒入焯好水的猪血。开始调味：生抽，食盐，老抽，白糖，小火慢炖5分钟。5分钟后翻入少许的淀粉水，加入胡椒粉，鸡精，蒜苗，小米辣，搅拌均匀就可以出锅了。

6，一道非常简单又好吃的烧猪血就做好了，这样做出来的猪血又滑又嫩又不腥。

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