搜索
写经验 领红包
 > 动物

如何做抱蛋煎饺 关于如何做抱蛋煎饺

1、热锅、冷油,放入提前准备好的饺子,这个饺子的量随意,一餐吃完。开小火,煎至硬底。你可以夹个反面看下,底部白色的。

2、加入饺子1/3高度的开水。

3、盖上盖子。

4、听到水声变小,揭开锅盖。

5、改小火,把剩下的水烤干。

6、夹一个,看看底部变色。

7、倒入提前打好、调好味道的蛋液。

8、撒葱花、黑芝麻,盖上盖子继续小火加热,至蛋熟。

9、上桌,开吃。

10、建议用铸铁锅,煎出来的饺子脆底,比不粘锅做出来的好吃一百倍。我两种锅都试过了。