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彩椒牛肉串怎么做 彩椒牛肉串的制作方法

1、牛肉洗净切成小方块。

2、放入碗里倒入少量料酒,蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀,放入冰箱冷藏腌制1小时。

3、青、红、黄椒切成小方块。提前洗净竹签,用竹签将所有食材随意串起。

4、取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。

5、肉串两面刷上酱汁。

6、肉串两面撒上孜然粉和芝麻。

7、放入预热200度烤箱,上层烤15分钟,中途翻面,彩椒牛肉串就做好啦。