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虾肉雪菜炒年糕 自己做虾肉雪菜炒年糕的方法

1、主要食材:年糕,虾肉,雪菜,鸡精。

2、将年糕拆开包装,取出一半放在案板上切开,待用。

3、将雪菜洗净捞出挤干水分,放在案板上切碎,待用。

4、随后,再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒一下。

6、接着,合入年糕和虾肉翻炒一下。

7、然后,加点鸡精炒匀,即成。