荠菜做法荠菜鸡蛋饼的简单做法

荠菜洗净切成末。

适量面粉，加入二枚鸡蛋，放适量水搅拌。

放入荠菜末。

搅拌均匀，放少量的盐。

倒入一部分到平底锅内，摊平。

翻边炕一下。

装盘食用。