干薄荷叶的食用方式和注意事项干薄荷叶有哪些食用方法和注意事项

1、食用方法

（1）泡茶喝

材料：干薄荷5克，冰糖、绿茶少许。

做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。

（2）煮汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5-10分钟，盛入碗中即可。

2、注意事项

（1）适宜人群：一般人群均适宜。

（2）禁忌人群：孕妇、幼儿、经期、阴虚血燥者、脾胃虚寒者。

（3）不宜同食：无特殊同食禁忌。