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萝卜丝的晾晒方法 关于萝卜丝的晾晒方法

1、备好的大白萝卜,洗净外皮。

2、准备一个家用的擦丝器。

3、将大萝卜擦成萝卜丝。

4、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。

5、挤干水份,变成一小团一小团了。

6、平铺到大扁筛中,晒2天左右,在这期间,这个过程需要翻动几次。