导语：糖鼓火烧快速的做法，不发面，不烫面，咬一口香香脆脆

今天做的这个应该叫糖鼓吧，我们这是这么叫的。里面有糖馅，然后是鼓起来的，所以才这么叫的吧。我记得以吃的时候都是亲戚家有结婚的，然后回门的时候盒里装的，平常是吃不到的。

不过那时候还小，所以吃的时候也没想过自己做。后来突然想起这么个零食，然后就试着做了做，感觉还不错，这不最近又想吃了，还是继续做起来的。

【糖鼓】

【材料】面粉：200克，水：110克，红糖馅：糖：面粉=3：1

——开始制作——

1、我们先和面。将200克面粉中倒入110克水，揉成光滑偏硬一点的面团，然后盖上保鲜膜饧面10分钟。

2、饧好的面团不要揉搓了，直接搓成长条，然后切成剂子。切成多少个剂子自己随意就好，不要太大，那样再一擀的话，做出来的糖鼓就太大了。我这是切了12个，感觉大小正合适。

3、把切好的剂子整理圆，然后按扁，再擀成饼。这就是包饺子擀皮那样操作，也要中间厚，四周薄。

4、饼皮上放入红糖馅。我用的是红糖馅，因为家里没有白糖了，如果有白糖馅，做出来的糖鼓会更好看一些。由于红糖颗粒比较多，所以我们在用的时候最好是用擀面杖压一压，或者过筛一下。

5、像包包子一样收口。

6、放到面板上，压扁，用擀面杖擀薄。

7、做好6个之后，摆到烤盘中。

8、烤箱预热好，200度上下火烤8分钟就行了。

9、这是鼓起来的糖鼓。

10、我们再用电饼铛做一锅。另外做好6个，放到电饼铛中，开上下火，不用刷油。

11、烙3-4分钟就行了。

12、这分别是用烤箱和电饼铛做的。

13、这个是用烤箱做的，整个糖鼓都是脆的。

14，这个是用电饼铛做的，上面和下面是脆的，边上是软的。

我是荣荣的四季食光，承蒙不弃，感谢之至！今天的美食就分享到这里，欢迎大家在下方评论或留言，祝大家生活愉快！

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