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干豆腐金针菇怎样做才好吃 做干豆腐金针菇教程

1、主料:金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱1块、蒜5颗。

2、辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。

3、做法:干豆腐洗净,切成条,金针菇洗净.控干。葱、姜.蒜切成片。

4、金针菇放入干豆腐里,用开水焯熟,捞出。

5、锅里放入油,放入郫县豆瓣炒出红油,放入葱、姜、蒜翻炒。

6、放入干豆腐、金针菇、盐、生抽炒熟。