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不辣水煮肉片的家常做法?正宗 不辣水煮肉片做法

1、主料:紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g。辅料:油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量。准备好所有材料,紫菜最好选择无砂的。

2、锅里倒入油,放入少量花椒。

3、花椒炸出香味后,放入切好的肉片翻炒。

4、放入葱姜蒜翻炒。

5、倒入切成片的冬瓜。

6、加入事先煮好的开水,盖上锅盖焖一会。

7、打开锅盖,放入海带,煮5分钟。

8、最后放入紫菜,再煮2分钟。

9、加入适量盐调味。

10、关火加入少许味精。