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黄秋葵怎么吃 黄秋葵炒瘦肉的做法

1、所需食材:黄秋葵400g,青椒一个,猪肉20g,大蒜少量,食用油少量,干辣椒少量

2、先把黄秋葵冲洗干净。把最上面的蒂去掉。然后把里面的种子清理掉,如果比较嫩的黄秋葵,可以把种子留下来,但是这个稍微有成熟了,所以全部弄掉了,切法随意。

3、锅洗净烧滚,过油备用。

4、先把少量的瘦肉和青椒大蒜炒熟,然后盛起来备用。

5、接下来,倒入少量食用油,烧滚后,倒入黄秋葵翻炒,用较大的火。

6、如果喜欢吃熟一点的话,可以加小半碗的水,稍微煮一会,但是不可以煮太久,不可以超过五分钟,以免营养流失。

7、再倒入炒好的瘦肉和作料。稍微翻炒一下。喜欢吃辣的话,可以加少量的红辣椒粉末哦,出锅。