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凉拌西兰花的家常做法 凉拌西兰花的家常做法与步骤

1、主料:西兰花300g,彩椒适量,盐适量,凉拌汁适量,花椒油适量。

2、西兰花掰成小朵,彩椒掰小块。

3、锅子烧热水,将西兰花放入,焯水。

4、捞出,用纯净水投凉。

5、倒入凉拌汁。(可以自己调配,生抽、醋、盐、香油等)

6、倒入新炸的花椒油。(用滤网将花椒粒滤出)

7、搅拌均匀。