鸡蛋糕的制作方法步骤鸡蛋糕的制作方法介绍

1、用料：鸡蛋两个、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克。

2、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。

3、温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。

4、低筋面粉过筛，将面粉倒入鸡蛋糊中。

5、翻拌均匀后，再倒入植物油。

6、再搅拌均匀，装入裱花袋中，挤入小纸杯中。

7、烤箱180度预热，中层烤15分钟左右即可。