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鸡蛋糕的制作方法步骤 鸡蛋糕的制作方法介绍

1、用料:鸡蛋两个、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克。

2、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。

3、温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡。

4、低筋面粉过筛,将面粉倒入鸡蛋糊中。

5、翻拌均匀后,再倒入植物油。

6、再搅拌均匀,装入裱花袋中,挤入小纸杯中。

7、烤箱180度预热,中层烤15分钟左右即可。