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十种家常粥的做法 家常养生粥的十大做法

1、鸡蛋粥。

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干。

鸡蛋粥的做法:

(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

2、蔬菜鱼肉粥。

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗。

蔬菜鱼肉粥的做法:

(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4)煮至粘稠时放入酱油调味。

3、干酪粥。

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克。

干酪粥的做法:

(1)将干酪切碎。

(2)将米饭入锅加适量水煮。

(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

4、豌豆粥。

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干。

豌豆粥的做法:

(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。

(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

(4)加盐调味。

5、胡桃粥。

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干。

胡桃粥的做法:

(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

(4)煮好后用盐调味。

6、苹果麦片粥。

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个。

苹果麦片粥的做法:

(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

7、鱼肉牛奶粥。

原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干。

鱼肉牛奶粥的做法:

(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。

(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

8、芋头粥。

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干。

芋头粥的做法:

(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。

(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

(4)煮至粘稠后加酱油调味。

9、土豆粥。

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干。

土豆粥的做法:

(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

(2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

10、干酪面包粥。

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙。

干酪面包粥的做法:

(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。