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腊肠炒白菜做法 怎么做腊肠炒白菜
1、食材:白菜200克、腊肠50克、胡萝卜半根、葱1根、姜1片、盐适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水淀粉适量。
2、把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片,葱、姜切碎末,放入盘中,备用。
3、锅内放入适量食用油,烧热后放入葱末、姜末,把锅爆香。
4、放入白菜丝、胡萝卜丝,炒匀。
5、放入腊肠片,大火翻炒。
6、加入适量盐、生抽、十三香,翻炒。
7、加入适量水淀粉、味精、香油,炒匀即可。
8、将菜盛入盘中即可。