搜索
写经验 领红包
 > 美食

辣炒莴苣的做法 厨房新手必学下饭小炒菜

准备好一条新鲜莴苣。

削去莴苣表面的硬皮,把莴苣肉切片。

准备猪前腿肉,前腿肉较嫩,炒着吃口感好。猪肉切片,加入食用油、生抽、蚝油、一点点砂糖和淀粉搅拌均匀腌制备用。

切葱花,准备好干辣椒。

莴苣用热水焯一下。

捞起再用凉水过一下,沥干水分。

锅烧热加橄榄油。

猪肉葱花辣椒爆锅,放一点味极鲜。

放莴苣翻炒,加盐。

出锅装盘,趁热食用。