高钾食材有哪些(高钾的佳食谱)

导语：夏季多吃这些高钾食材，简单易做营养高，健康精神过夏天，别不懂

夏季多吃这些高钾食材，简单易做营养高，健康精神过夏天，别不懂

入夏之后，气温迅速升高会让很多人感觉没精神没力气、吃饭不香也睡不踏实，稍微一动都会开始流汗。如果您也有同感，这或许跟缺钾有关。那么我们就在一日三餐中多吃一些高钾食物，用食补来解决这个问题，夏天就可以过得精神百倍。

第一种：黑豆

黑豆是高钾食材，别看黑豆黑乎乎的，它可有“豆中之王”的美誉。黑豆算得上是名副其实的高钾食物。随着天气越来越热，出汗多会导致钾流失过快，人们经常会有腿脚没力气，不想吃饭等等不适，此时适量多吃一些黑豆可以帮我们补充钾元素，让人充满活力，难怪自古就是“常食黑豆，可百病不生”的说法。

老醋泡黑豆

老醋泡黑豆的做法十分简单，材料是黑豆和老醋。先把黑豆洗净炒熟，直接放到老醋中浸泡即可。每天吃上几颗对于身体是倍儿好的。

黑豆黑米粉

黑豆黑米粉做法：材料：黑豆适量，黑米少许，黑芝麻少许。辅料：蜂蜜，红糖。

1，黑豆放到锅里小火慢慢地炒熟，黑米炒熟，黑芝麻是买的熟黑芝麻，也就是三种食材都炒熟晾凉备用。

2，先把黑豆倒入破壁机中，搅打成粉，过筛，最后一遍把筛出的碎碴子再放入破壁机，加入黑米和芝麻一起搅打均匀，搅打后再过一遍筛，筛到最后就没有渣了。

3，这样做好了以后，做一次可以吃半月，每天吃两勺营养超级棒，用开水沁开口感更好，直接放到粥里也可以，喜欢吃甜可以放蜂蜜或者红糖调味。

第二种：花生

花生是我们常吃的一种普通食材，也是我们老家的特产，花生是高钾食材，我们平时要常吃，有促进脑细胞发育，增强记忆的作用，而且花生还有“长寿果”之称。花生的吃法很多，下面介绍两种常吃的花生做法。

糖霜花生

糖霜花生的做法：

1，把花生米放入烤箱150度烤制20分钟，拿出晾凉搓去花生米的红衣。

2，锅里洗净加入1小勺水，加入八大勺白糖，小火慢慢地熬制，熬制到冒大泡，提起勺子拉丝就可以了。

3，把花生米，白芝麻全部倒入，用铲子快速的拌匀，倒入烤盘晾凉即成。

花生卤猪蹄

花生卤猪蹄的做法：材料：花生，猪蹄2只，葱段，姜片，花椒，大料，老抽酱油，红糖，料酒，干辣椒，盐适量，花生油。

1，猪蹄剁开，浸泡出血水清洗干净，放入到锅里加清水，再加入料酒，葱段，姜片去腥焯水捞出。

2，锅里放入少许花生油，放入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒炒香，倒入猪蹄翻炒均匀，倒入老抽上色。

3，倒入适量的清水，大火烧开，加入适量的盐和红糖调味，改成小火继续焖煮大约1小时，放入花生米继续炖大约35分钟，猪蹄软烂花生绵软，出锅即成。

第五种：核桃

核桃欧包

核桃欧包的做法：材料：软欧面粉250克，全麦粉20克，酵母粉3克，核桃仁20克，水190克，蔓越莓50克，葡萄干，盐5克。

1，先把所有的材料都放入面包机桶揉匀，静置发酵至两倍大。

2，发酵好的面团，按压排气，然后分成四等份，拿一个面剂，别的继续用湿布盖住防止干皮，用擀面杖擀开排气。

3，放入核桃仁，蔓越莓，葡萄干，然后卷起来，成为一个长条状，静置进行二次发酵后，用筛子轻轻地筛上一层面粉。

4，烤箱上下火200度预热5分钟，改成上下火180度，把面包放入，大约烤制25分钟，即可出炉，切片食用。

核桃露

核桃露的做法，把核桃仁，黄豆，花生一起放入豆浆机，加入清水，选择豆浆键即成。十分简单的做法，但是营养也不容忽视哦。

峰儿话语：

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