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五花肉和春笋怎么做好吃 五花肉春笋的烹饪方法

可以做五花肉焖春笋,具体做法如下:

1、材料:春笋6根,五花肉500克,青蒜,生抽,白糖,蚝油。

2、春笋来切成笋片。

3、起锅放入清水,大火烧开,然后放入笋片大火煮3分钟,捞出。倒去原来的水换两次清水,泡2小时。

4、五花肉切片;青蒜洗净切小段。

5、起锅,放入肉片炒翻炒一会至肉片两面微微发黄,加入盐、生抽、白糖、蚝油翻炒出香味。

6、加入处理好的笋片翻炒几下,然后加入清水焖5分钟,加入青蒜翻炒均匀即可出锅装盘。