黑木耳炒猪肉的功效(黑木耳烧猪肉)

导语：夏天热，喝黑木耳汤，吃猪肉炒黑木耳，既开胃又美味哦！

黑木耳，是家喻户晓，大家都爱吃的食材，特别是它本身的口感，很爽，很脆，而且越嚼是越香糯，有点胶质的口感，真的好好吃啊！

平常大家就喜欢用黑木耳，来炖、煮、凉拌等…

我家也不例外，也爱吃木耳，特别是黑木耳，它是经常出现，在我的家餐桌上呢！

最近的天气变得炎热，人的胃口，也有所影响，所以我家，会选择做一些合适夏天，较清淡的菜来吃。

今天跑去市场，买了一些黑木耳，和瘦肉，准备来做一道汤，和炒一个瘦肉炒黑木耳的菜。

【黑木耳瘦肉汤】

这道汤的特点是：汤水清口，天气热，喝入口好可口，清甜又带着香菜的味道啊！而且黑木耳酥，爽。廋肉是鲜甜，真好喝啊！

下面一起就来分享，这道汤的做法吧！

需要准备黑木耳大约400克，放在水中浸泡一个多小时。

黑木耳，浸泡好后，有去掉它本身，带着的一些杂质，再清洗一下，捞出备用。

需要准备瘦肉500克，先大小均匀的切成薄片，洗净后，备用。

起锅加水，下大约泡发好的黑木耳150克，等待汤沸腾后，下大约100克的瘦肉，再下适量的香菜段，下盐、味精、油。一起搅拌均匀后，关火，即可上桌。

成品的汤：黑木耳入口是越嚼，越糯，有满满胶质口感，好吃！

最后呢，把剩下的一部分，瘦肉和浸泡发好的黑木耳，再来爆炒成，一盘瘦肉炒黑木耳吧！

【瘦肉炒黑木耳】做法如下：

①先起锅下油，下蒜蓉爆香后，下黑木耳，翻炒均匀，下盐、下丁点水，大约2分钟后。

②再把瘦肉，也下入锅中，进行大火翻炒均匀，下葱段，下味精，再进行搅拌均匀，关火，装盘，上桌。

瘦肉炒出的黑木耳：它们是彼此吸收了味道！肉香，而黑木耳又吸收了肉的鲜甜，非常的好吃哦！

这就是我家，用黑木耳做成，的两道家常菜哦！

不知道朋友们，你们平常，还喜欢用黑木耳，来烹制成什么样的美食呢？欢迎补充分享哦！

大家好！我是静谧简单！原创图文真不容易！拒绝盗图盗文！但欢迎大家转发，点赞，评论，关注！谢谢！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小芦创作整理编辑！