想减肥又嘴馋试试春笋怎么办(春笋可以减肥好方法)

导语：想减肥又嘴馋？试试春笋！

三月，正是春笋大量上市的季节，是不可错过的自然之味。

自古以来，我国就有“食笋之风”。连唐太宗也禁不住春笋的美味诱惑，每逢上市之季，便会召集群臣共赴笋宴。

甚至认为，笋能【刮油】。还真有这么回事~放在现在，无论是从味道还是营养衡量，春笋都是上好的食材！

|春笋的营养价值

01 富含膳食纤维

100g中含有约2.8g，是冬笋的3.5倍，菠菜的1.6倍。

膳食纤维，这种营养成分不仅不被人体吸收，还能够促进胃肠蠕动，利于排便，同时还能调节肠道菌群，对食欲、消化都有很好的作用。

难得可贵的是，春笋在高纤维的同时，依然保持了脆嫩的口感。对比其他高纤维食物，像荞麦馒头、粗粮等的口感硬、难嚼? 这种问题压根不会出现在春笋上！

02 富含钾元素

100g中约300 mg，是油麦菜的3倍，生菜的1.7 倍。

钾元素，是对果蔬评价的重要指标之一。这种营养成分，不仅对心血管有一定的保护作用，还可以将身体内多余的钠元素赶走，有消除水肿，稳定血压之用。

03 富含氨基酸

春笋中含有多种氨基酸，尤其谷氨酸、天冬氨酸的含量极其丰富，这两种成分是笋的鲜味之源，再加上含有醛类物质和芳香类化合物成分，赋予了春笋独有的清香。在没有调味品的时代，它的汁水往往被用来提鲜。

04 低热量

100g中仅有25千卡热量，比大部分的绿叶蔬菜都要低。

有句话是说：三月不减肥，四月徒伤悲。如果你想减肥又嘴馋，试试春笋~无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均肉质鲜嫩，美味爽口，享有“菜王”之誉。

春日不可错过的自然之味，

让人欲罢不能的春笋，

你开吃了吗？

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