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火龙果的红心和白心有什么不同(火龙果心红的和白的什么区别)
导语：火龙果红心白心，不止颜色不同，告诉你其中差异，学会别乱买了
转眼间都已经到了四月初，这个时候正是火龙果上市的好时节，火龙果主要有两种品种。一种是最常见的白心火龙果，还有一种就是紫红色的红心火龙果。说起红心火龙果，就不得不提，我之前不知道，在吃完红心火龙果之后，上厕所的时候，还以为自己得了绝症。
直到和朋友诉苦的时候，才发现是因为吃了红心火龙果的原因，才会出现这种情况。但是不得不说，还是很喜欢吃的，就是之后知道了，再吃的时候，就不会再因为这件事情惊讶了。不过红心和白心的火龙果的差异还是挺大的，但是具体差异在哪里，就可以来好好和大家说道说道了。
差异1：吃起来的口感差别
一般来说，吃红心的火龙果会感觉吃起来的口感会比嫩，而白心的吃起来的吃起来口感会更脆一下。所以如果喜欢吃口感软一些的可以选择红心的火龙果。
差异2：品种的差异
和紫薯一样，红心火龙果的颜色，主要是来自于花青素。红心火龙果的味道也会更甜一些，因为它的糖含量也会更高一些。所以如果想要减肥的朋友，还是会比较推荐白心的火龙果。因为糖分含量较高，所以红心火龙果的热量也是比较高的。
但是无论是哪种火龙果，在挑选的时候，使用的方法也是差不多的。在挑选的时候，最好是大小相似的火龙果，之后左右手各拿一个，掂量一下。根据手感选择更重的那个，因为一般更重的代表水分更充足。一般来说，所有的水果都是可以根据这个方法来挑选的，因为水分多的水果会更加的好吃美味。所以在挑选火龙果的时候，我也是很喜欢用这个方法来挑选。
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