手把手教你包粽子(包粽子的简单教程)

导语：中国味道丨一分钟学会包粽子，亲手包给家人！

端午节到了，

教您最简单包粽子的方法，

您可以做给自己的家人和朋友！

1第一步：准备

▼粽叶

1、如果是干粽叶可以用清水泡一夜，新鲜粽叶就不用泡啦。

2、泡好后的粽叶可以用清水洗干净

3、把粽叶放在开水锅中烫三分钟。

4、剪掉粽叶的叶柄，用水再洗一遍。

▼糯米

1、糯米洗净后泡发8小时。

2、将泡发好的糯米沥干水分，将食用油、酱油、盐、白糖加入糯米里搅拌均匀。

2第二步：调馅

猪肉馅材料：五花肉、酱油、盐、白糖（根据个人口味选择馅料）

1、用清水洗净五花肉。

2、将五花肉切块，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖，搅拌均匀。

3、将五花肉腌制两小时。

3第三步：包

1、选两片粽叶，让光滑朝上。在距离叶柄三分之一地方，将叶子折成漏斗状，下方要紧密，防止漏米。

2、放入适量糯米，到漏斗二分之一处即可，用汤匙压紧。

3、将几块腌好的五花肉放在糯米上方，再用汤匙按压牢固。

4、第二次加入糯米，压实，使糯米与漏斗口齐平。

5、将上面多余的粽叶折下来，盖住漏斗面。同时将两边的粽叶轻轻压，使其裹严。然后，把尖端的粽叶再向一侧折叠。

6、用绳子绑住粽子。

4第四步：煮

1、在锅中倒入开水，把粽子放入。水要没过粽子表面。

2、水烧开之后，再转入中火，两小时左右，糯米就会变得软糯。

3、出锅！开吃！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小嫣创作整理编辑！