焦米汤有什么作用(焦米汤的功效与作用及食用方法)

导语：换季时节，用天然的“焦米汤”来保护你的肠胃，宝宝也可以喝哦！

现在正值换季时节，肠胃特别娇嫩，不洁食物或者是生冷食物都特别容易引发上吐下泻的症状。

小时候，每次吃坏肚子，奶奶都会煮一碗“锅巴汤”来给我喝，不用吃药，也可以安然度过肠胃道焦灼的时期。这个童年里的“锅巴汤”，其实就是焦米汤。慢慢服用之后，会觉得整个世界都恢复美好了。

这碗天然的焦米汤，连宝宝都可以喝哦！所以，不要再轻易地去吃药啦，一起来学着做碗焦米汤吧！

O神奇的焦米汤O

原材料

大米 30克

水 500毫升

操作步骤

1） 取出30克米，倒入锅子内，洗净。

Tips：如果时间充裕，可以等米粒完全干燥后再进行后面的炒制。

2） 打开火，用铲子不断翻炒米粒，直至米粒完全干燥，并炒至发黄。

Tips:淘好的米如果未干透就倒入锅中翻炒，会比较容易粘锅，这就需要用力将粘住的米粒炒散开。

⬇️炒至发黄

3） 倒入500毫升水，将焦米熬成焦米汤，大概熬25分钟就可以了。

4） 倒入碗中，将米汤服下，如果身体还在腹泻中，米可以不吃，只喝汤就好了。

Tips:米汤里剩下的粥米可以在肠胃恢复之后，当黄金粥来吃。搭配点酱菜和肉松，很有种忆苦思甜的味道，也让我想起了我的奶奶。。。

焦米汤为什么可以治疗腹泻呢？

因为炒焦了的米粒已部分碳化，

有吸附毒素和止泄的作用。

而且米汤中的淀粉、

维生素及其他矿物质，

不但可以补充营养，

还有利于胃肠功能的恢复，

是非常安全又可口的治疗腹泻的方法。

这个方法不仅适用于成人，

还适合3个月以上的腹泻的宝宝哦。

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