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肉炒蒜薹口蘑的家常做法 肉炒口蘑如何做

1、食材:猪肉100克、口蘑300克、蒜苔适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量

2、肉切丝,放酱油,干淀粉抓匀。

3、口蘑切片,用开水烫一下,备用。

4、蒜苔切段备用。

5、切葱花,姜丝,蒜片备用。

6、热油,放入葱姜蒜爆香。

7、放入腌好的肉丝或肉片翻炒。

8、放入口蘑,继续翻炒。

9、放入蒜苔,放少许盐,生抽继续翻炒。

10、蒜苔炒得没辣味后,出锅盛盘。