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脆酸木瓜做法图解 木瓜小菜酸辣咸脆瞬间开胃

选择较生的木瓜,摸着硬的那种,去皮。

用勺子挖去里面的籽洗净。

切成薄片。

用盐先腌一下。约半小时。

倒入醋腌没木瓜。

加几个指天椒泡在醋里面。(最好把辣椒切开,容易入味)

大约浸泡2小时左右就放糖调味,即可食用,喜欢辣的可以加辣椒面拌匀一起吃。