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桑椹食用方法和禁忌(桑椹食用法)

导语:桑椹——食用

煮粥:

用桑葚煮粥是传统方法,最为滋补:

桑葚枸杞粥:

材料:

枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。

做法:

将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

泡水:

桑葚黑豆红枣糖水:

材料:桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗

方法:

1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;

2. 桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核;

3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。

榨汁:

桑葚干泡水1小时后,和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似,膨胀2-3倍,但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比,不宜直接吃。但用来榨汁,口感甚佳。

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