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芝士年糕怎么炸 炸芝士年糕做法介绍

1、芝士年糕的用料:糯米粉150克、粘米粉100克、芝士条适量、温水190克。

2、两种粉加入温水揉匀。

3、分成40个,每个10克左右的剂子。

4、取一个剂子按扁,包入一条芝士条。

5、搓成长条码放在撒了干粉的烤盘内。

6、放入烧开的水中大火煮开转小火煮至芝士年糕浮上水面。

7、捞出放入冷水中浸泡至凉。