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爆炒河蚌做法图解 急火快炒辣椒河蚌肉超简单做好下饭菜

河蚌洗净。

辣椒和姜洗净切碎。

锅烧热,放少许油。

放姜碎和豆瓣酱翻炒。

放入辣椒碎翻炒。

放入河蚌,喷点料酒去腥,翻炒均匀。

放入适量盐调味,炒匀即可出锅。