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素炒冬瓜教程 素炒冬瓜的做法

1、冬瓜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量。

2、去皮洗净,切成片,注意,厚度最好均匀一些。

3、锅中放适量油,油热,放入蒜片爆香。

4、放入切好的冬瓜片儿,再加适量盐和鸡精。

5、加小半碗清水,没过冬瓜片儿。

6、熬至汤汁收干,冬瓜片微微透明,加少许五香粉调味,撒上适量蒜苗。

7、出锅装盘,美味的素炒冬瓜就可以吃了。