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杏仁苹果煲瘦肉怎么做 杏仁苹果煲瘦肉做法

1、材料:苹果1个,猪瘦肉100g,杏仁30g,枸杞10g,姜2片,小葱1根,盐少许。

2、瘦肉洗净,切成条。

3、苹果洗净,不用去皮,切成大块,去核。

4、杏仁、枸杞洗净待用。

5、姜切丝,葱切小段。

6、锅中烧水,水开后放入瘦肉焯烫。

7、焯烫好的瘦肉捞出,洗去浮沫。

8、将瘦肉放入汤煲。

9、加入除盐以外的其他食材。

10、加水1l,大火煮开,转小火煲1小时左右,关火后加少许盐调味。