大白菜饺子放鸡蛋不白菜猪肉馅饺子里要不要放鸡蛋啊

1、不需要放鸡蛋。

2、准备材料：饺子皮适量、猪肉馅6两、白菜1斤、盐1茶匙、鸡汤味浓汤宝适量、料酒2茶匙、香油1茶匙、姜末1茶匙、葱花少许。

3、白菜洗净切碎备用，放少许盐拌匀，静置15分钟。

4、用手攥干白菜中的水分，放在一旁备用。

5、猪肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌。

6、充分融合后，加入白菜、葱花、香油拌匀至上劲，制成馅料。

7、取一张水饺皮，将馅料放在中间，包成水饺，直到全部包完。

8、锅中烧热水，待水煮沸后，下入饺子煮熟。

9、煮熟后即可出锅装盘，这样白菜猪肉饺子就已经完成了。