导语：包子吃这馅，老人吃了睡得香，孩子吃了长得高

包子吃这馅，老人吃了睡得香，孩子吃了长得高高

总担心在外面买的包子食材不新鲜，那不如自己动手包。这周自己在家包了芹菜肉包，老人吃了睡得香，孩子吃了长得高！

芹菜含有钙，磷、铁、维生素和胡萝卜素等多种营养元素，常食芹菜既可补充体内营养、提高免疫力，还能安定情绪、消除烦躁。其中丰富的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，促进排毒。喜欢吃包子的朋友们一定不能错过这个馅呀！

芹菜肉包

食材：面粉、猪肉(瘦)、芹菜、花生油、精盐、糖、酵母(干) 、姜、葱、鸡精、香油

步骤：

1.酵母加水静置五分钟，面粉加少量白糖，加白糖有利于酵母的发酵。酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团。

2.面团发酵到两倍大。

3.准备馅料了，瘦肉用料理机打成肉末，芹菜切碎加入里面，加点姜葱末，油，盐，鸡精，香油调匀成馅。

4.面团取出排气分成若干小份，取一分面团擀成皮，加入馅料。

5.捏成包子的形状，二次发酵十五分钟。

6.移入蒸格。

7.冷水下锅，开始蒸制。

8.蒸好后关火五分钟再掀盖。

9.白胖胖的包子做好了。

10.早餐配上豆浆或牛奶，就是很不错的早餐了。

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