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凉拌西葫芦的做法 凉拌西葫芦怎么做

1、把一个西葫芦洗干净,将两头切掉。

2、准备一小盆自来水,放入冰箱冷冻1个小时,拿出来。

3、把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟。

4、将盐、白糖、耗油、鸡精、香油,生抽放到一起,搅拌均匀。

5、往里面添少量的凉白开。

6、泡好的西葫芦捞出沥干水分。

7、倒入调好的料汁,搅拌均匀就好了。