南瓜发糕怎么做? 怎么做南瓜发糕

1、食材：南瓜150g、葡萄干30g、红枣5g、中筋面粉150g、酵母3g、泡打粉3g、糖30g。

2、加入中筋面粉、酵母、泡打粉和白糖搅匀。

3、再加入少许水继续搅拌。

4、放着醒发5分钟。

5、接着倒入8g色拉油搅成粘稠状。

6、将面糊放入碗中铺平。

7、放入锅中醒发至1倍大。

8、红枣和葡萄干泡软。

9、将泡软的红枣和葡萄干摆到发糕上。

10、上蒸锅，大火蒸20分钟。

11、蒸好后取出切块摆盘即可。

12、这样一份美味的南瓜发糕就做好了。