花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法简介花甲鱿鱼丝蒸金针菇的家常做法

1、鱿鱼切丝，蒜头，葱，指天椒切粒，金针菇切去根部，泡洗干净，花甲泡水洗干净。

2、将金针菇，鱿鱼，花甲依次放入较深的盘里。（不要用太浅的盘，蒸的过程中会出很多汤汁的）

3、上蒸箱，15分钟。此时我们来准备蒜蓉酱。蒜蓉放在碗里。

4、烧热油，泼在蒜头上。

5、加入蚝油，盐，糖搅拌均匀。

6、15分钟后取出。

7、铺上蒜蓉酱，辣椒圈（如果觉得汤汁太多，可以先倒掉一些）。

8、再放入蒸箱，蒸两分钟。撒上葱花就可以了。

9、吃的时候搅拌一下。汤汁鲜甜可口。